Om Salt & Sill – din neste destinasjon på Västkusten

Salt & Sill er mer enn et hotell – det er et reisemål. Beliggende på øya Klädesholmen i Bohusläns skjærgård, tilbyr dette flytende hotellet en sammensmeltning av mat, drikke og naturopplevelse, med havet som nærmeste nabo.

Historien bak drømmen

Ideen om Salt & Sill ble unnfanget for over 20 år siden, da eierne Susanna og Patrick ønsket å skape et sted som kombinerer overnatting, konferanse og restaurant – i pakt med natur og lokal kultur.

Med begrenset plass på land ble løsningen et flytende hotell – seks moduler bygget på pontonger, flyttet og montert på plass i 2008, slik at gjestene faktisk bor på sjøen.

Hva tilbyr Salt & Sill?

Overnatting

Moderne og stilfulle rom på vannet, med sjøutsikt, balkonger eller terrasser, design som kombinerer skandinavisk enkelhet og komfort. Flere av rommene har egen stige til vannet for en frisk dukkert.

Mat & Drikke

Fire spisesteder med hver sin sjarm:

  • Hovedrestauranten Salt & Sill – elegant meny med fokus på sjømat og sesongråvarer
  • Sjöboden – mer uformell pizza-opplevelse
  • Saltbaren – perfekt for en drink og utsikt
  • Holmens kiosk – sommerstedet for is og enkle godsaker

Konferanser, bryllup og arrangement

Salt & Sill har fasiliteter for både små og større grupper, med konferansepakker som inkluderer møter, mat og naturopplevelser – alt med havet som kulisse. Det er også et populært sted for bryllup og private selskaper med en maritim ramme rundt feiringen.

Bærekraft og tilknytning til lokal kultur

Hotellet bruker undervannsstrømmer som energikilde, og arbeidet med bærekraft er en viktig del av virksomheten. Klädesholmen har en rik kulturarv knyttet til silda – og dette speiles i menyene og opplevelsene. Sillplankan, silda og lokale råvarer gir en autentisk vestkustfølelse.

Hvorfor velge Salt & Sill?

Når du drar til Salt & Sill, får du:

  • Et sted som gir ro, men samtidig aktivitet – vandring, kajakk, smaksturer og arrangementer
  • Design og detaljer som gjør oppholdet minnerikt – stilfullt interiør, sjøutsikt og mulighet for morgenbad rett utenfor døren
  • Lokal mat og ekte atmosfære – ikke bare for turister, men også for lokalsamfunnet

Salt & Sill er et samlingspunkt hvor naturen, gode smaksopplevelser og kvalitet i alle ledd møtes. Det er stedet for deg som ønsker noe mer enn bare overnatting – det er stedet for inspirasjon, fellesskap og skjønnhet ved havet. Om du planlegger en romantisk helg, en konferanse eller bare trenger å koble av – Salt & Sill gir deg det lille ekstra.